3. Turunçgiller :

C vitamini ve bioflavanoidler bakimindan zengindir, bu maddeler kansere, kalp krizine, iltihaba karsi koruyan anti-oksidanlar içerir. Ayrica kolestrol seviyesini düsüren pectin adinda çözünür lifler içerirler. Limon kansere karsi koruyan pitokimyasallar içeren limonede bakimindan zengindir. Tatlandirmak için limon suyu kullanmak tuza olan ihtiyaci azaltir.

4.Sarmisak: :

Kan basincini ve kolestrol seviyesini düsürüp, kan dolasimini arttiran allicin isimli bir madde içerir. Düzenli alimi çarpintiyi ve kalp krizi riskini azaltir. Sarmisagin ayrica öksürük ve soguk alginligina karsi anti-bakteriyel etkisi de vardir.

5.Üzüm :

Anti-kanser özelligi olan ellogik asit içeren üzüm hastanedeki hastalara verilir. Kirmizi ve siyah üzüm C,E vitaminlerinden daha güçlü olan anti-oksidan pigmentler içerir. Siyah üzümler arterlerin sertlesmesini ve bozulmasini önleyen resveratrol adi verilen pitokimyasallar içerir.

6.Yagli Balik :

Somon, uskumru, alabalik, sardalya, ringa gibi baliklarin içerisinde kani temizleyen, kan basincini düsüren ve koronel kalp hastaligina karsi koruyan maddeler bulunur. Eklem agrilariniza ve adet dönemi agrilariniza karsi anti-bakteriyel özelligi vardir.

7. Soya ve Soya Ürünleri:

Menopausal septomlar, endometroioz , gögüs hastaligi, fibroid ve gögüs/prostat kanserine karsi koruyan pitoöstrojenler bakimindan zengin bir kaynaktir. Diger soya ürünlerininde koronel kalp hastaligi ve kemik erimesine karsi korudugu bilinmektedir.

8. Çay :

Yesil çay kanser riskini azaltan (mide ve meshane) zengin anti-oksidanlar içerir. Siyah çayinda bu tür özellikleri oldugu bilinmektedir. Arastirmacilar günde 4 bardak bitkisel çay içen bir kisinin içmeyenlere oranla kalp krizi geçirme ve yüksek kan basincina maruz kalma olasiliginin yari yariya azaldigini ortaya koymuslardir.

9. Domates ::

Koroner kalp hastaligina ve özellikle prostat kanserine karsi etkili olan anti-oksidan pigmentlerinden olusan lycopen adi verilen bir madde içerir. Bu madde ayrica gözlerin iyi görmesine ve ilerleyen yaslarda gözlerdeki görebilme oraninin artmasina yardimci olur.

10. Yogurt :

Taze bio- yogurtlar bagirsak sagliginizi korumaya yardimci olan sindirimsel bakteriler içerir. Bu bakteriler peptik ülser ve mide kanseri ile baglantili olan helicobakter pylori nin büyümesini durdurur. Arastirmalara göre bagisiklik sisteminin daha iyi çalismasini saglayarak, alerji yaratan ortamlari ortadan kaldirir.